Les meilleurs vins d'épicerie à acheter ce week-end si vous êtes une reine de l'alcool à petit budget

Le 25 mai est la Journée nationale du vin, mais soyons réalistes: vous n’avez pas besoin d’excuse pour avaler du vin comme une vraie femme au foyer qui savoure un «déjeuner léger». Que vous fêtiez les vacances les plus saintes en sirotant ou non, j'ai dressé une liste des meilleurs vins d'épicerie des principaux détaillants aux États-Unis afin que vous sachiez quelle bouteille prendre lors de votre prochain voyage de magasinage. Considérez-moi comme votre fée vigneron!

Avant de commencer à faire sauter les bouchons, cependant, quelques avertissements. Tout d'abord, j'utilise le mot «meilleur» avec une mise en garde: les préférences en matière de vin sont subjectives. Si vous allez à une dégustation de vin et que le sommelier vous dit que le rouge dans votre verre a «une minéralité de bois de mousse avec des nuances de vanille fumée», votre subconscient va commencer à dire à votre cerveau que c'est ce que vous sentez (ou votre cerveau va simplement s'éteindre parce que qui sait même ce que cela signifie). Personnellement, j’ai toujours été un fervent partisan de «jumeler le vin avec la personne», donc si vous détestez les grands rouges audacieux, ne m’écoutez pas si je suggère un taxi Napa. Utilisez cette liste comme un guide pour naviguer dans la section des vins de votre épicerie plutôt que comme une bible. Deuxièmement, les lois sur l'alcool varient d'un État à l'autre. Je viens de Pennsylvanie, qui a été fondée par Quakers, donc vous ne pouvez acheter de la bière que dans un magasin de bière spécial et du vin et des spiritueux dans un autre magasin exclusif de vins et spiritueux. (Maintenant pouvez-vous voir pourquoi j'ai déménagé en Californie, où je peux avoir une poignée de Casamigos avec mon Slurpee à 7-Eleven?) Rappelez-vous simplement que vos options varieront en fonction des lois de la région et de l'état, donc ces vins d'épicerie ne sont peut-être pas tous être disponible là où vous vivez.

J'ai pensé qu'il serait plus facile de recommander le meilleur vin rouge, blanc et, comme joker, un vin rosé ou mousseux de chaque détaillant - Target, Whole Foods, Trader Joe's et Walmart - et j'ai pris en compte la démographie du magasin lors de mes sélections. . S'agit-il d'un détaillant à bas prix? Se targue-t-elle de proposer des produits issus du commerce équitable et bio, offrant aux consommateurs une transparence totale? Sur la base de ces informations, j'ai considéré ce regroupement des 12 vins dans son ensemble, en veillant à couvrir une grande variété afin qu'un large palais puisse être accueilli.

Bon, assez sur les détails - passons aux bienfaits du raisin fermenté!

Le premier sur la liste est Target. Du Dollar Spot au Starbucks dans chaque magasin, Targét, comme certains disent, a à peu près tout, et heureusement pour nous, le vin fait partie de ce mélange. J'ai été impressionné dès le début quand j'ai remarqué que le magasin décomposait ses vins par cépage. Target n’imprimait pas seulement des pancartes «blanc» et «rouge» et l’appelait un jour - la sélection de vins était divisée en merlot, cab sav, zinfandel, pinot noir, etc. Idem pour les blancs et les rosés.

Maintenant, même si Target se sent à la mode et chic, son objectif principal est la valeur. Peut-être pas une bonne affaire, des prix les plus bas en ville, mais c'est attrayant pour les familles et les personnes aux revenus diversifiés, donc la sélection de vins en est le reflet. J'ai été ravi d'apprendre qu'il a même un vin d'une valeur de 5 $ / bouteille (California Roots) disponible exclusivement chez Target, ce qui signifie qu'il y a un peu plus de réflexion dans ce programme de vin que dans la plupart des grandes chaînes. Cependant, puisque nous voulons le meilleur des vins d'épicerie, j'ai dû évaluer l'ensemble de l'inventaire.

Pour la meilleure bouteille de rouge chez Target, je vais recommander Meiomi pinot noir. C'est un mélange étonnant de raisins du comté de Monterey, de Santa Barbara et de Sonoma, en Californie, et son nom signifie littéralement «côte» dans la langue de la tribu californienne Wappo. Convient, puisque ces trois régions étreignent la côte californienne. À 19,99 $ la bouteille, vous obtenez un rouge fiable qui a toujours une saveur confiturée et des arômes remplis d'épices, mais qui est également léger et fugace sur la langue afin de ne pas dominer les collations avec lesquelles vous pouvez l'associer.

Pour la meilleure bouteille de blanc chez Target, je suis allé avec Chateau Ste. Michelle sèche riesling. C'est une version de l'État de Washington du cépage allemand. Maintenant, il existe une tonne de cépages de riesling différents, mais ce que vous trouvez le plus souvent a tendance à être extrêmement sucré. Le fait que Target porte ce blanc moins connu est si rafraîchissant (littéralement). À 6,99 $ la bouteille, vous obtenez un vin de table polyvalent qui peut accompagner n'importe quel repas, ainsi qu'un verre parfait pour une boisson quotidienne sous les rayons du soleil.

Pour le cépage wildcard, j'ai évalué à la fois les vins effervescents et les rosés. Comme Target a un peu plus de variété que ce à quoi je m'attendais, j'ai décidé d'aller avec un rosé. J'ai été ravi de trouver Prophecy rosé parmi les options. Ce vin parfaitement rosé est du sud de la France, et est délicat et léger, avec des notes fruitées. (Je reçois principalement de l'huile de melon et d'agrumes.) De plus, nous ne jugeons pas un livre à sa couverture, mais, comme, nous le faisons, et les étiquettes de vin sont souvent victimes des mêmes sanctions. J'adore que cette étiquette présente une belle illustration de la Déesse de la Fortune, qui, selon le site Web de l'entreprise , représente «les délicates notes de fraise et de framboise de notre rosé». En fin de compte, c’est un vin parfait le week-end à 9,99 $

La prochaine étape de mon voyage sur la route des vins à l’épicerie était celle de Trader Joe. Cette chaîne fondée en Californie est fière de ses produits exclusifs qui répondent à une grande variété de régimes alimentaires, en mettant l'accent sur les tendances spécifiques et les restrictions alimentaires. Je me souviens avoir postulé à un emploi à l’université, et lorsque je suis allé sur le site Web de TJ, il y avait une section spécifique pour postuler à un emploi si vous connaissiez le vin. Je ne connaissais pas un blanc à un rouge à ce moment-là dans ma jeunesse, mais cela devrait montrer que Trader Joe's fait tout son possible pour que ses employés puissent parler aux clients à la recherche d'une bouteille de vin sophistiquée sans se ruiner.

La première chose que j’ai remarquée, c’est que Trader Joe’s fait un meilleur travail d’organisation de ses vins que Target. Il ne se contente pas de classer par cépage, il se sépare par région, à la fois nationale et internationale. Il stocke également un tas de vins en exclusivité, y compris son fameux «two-buck-chuck» (qui, je pense, est maintenant jusqu'à 3 $ la bouteille, mais peu importe). Autre remarque à propos du vin de Trader Joe: j'adore le fait que le magasin propose des conseils de dégustation CliffsNotes sur les étiquettes de prix afin que vous puissiez aller droit au but et savoir exactement ce que vous achetez.

Pour le meilleur vin rouge chez Trader Joe’s, je recommande le Saldo zinfandel. Selon le site Web de l'entreprise , Saldo signifie «quand tu es d'ici et de là» en latin, ce qui est logique étant donné que ce rouge profond est un peu partout de la meilleure façon. C'est un zin californien d'Oakville, donc nous savons que nous sommes pour des saveurs profondes comme le chêne avec à la fois de la réglisse noire et de la cerise. Bien qu’il soit audacieux sur le plan aromatique, il a une finition d’une élégance inattendue. De plus, à 24,99 $ la bouteille, vous ne serez pas déçu.

Pour le meilleur vin blanc chez Trader Joe’s, je recommande le Floriana grüner veltliner. Cette bouteille est originaire de Hongrie, mais ce cépage blanc se trouve également en Autriche, en Slovaquie et en République tchèque. C'est un vin beau, sec et léger que vous pouvez accompagner avec du poulet ou des fruits de mer, mais vraiment avec toutes les collations. La meilleure partie à ce sujet est le prix de détail de seulement 4,99 $ la bouteille. Si vous ouvrez celui-ci lors de votre prochain brunch, je vous recommande de le servir très frais et froid pour un plaisir optimal.

Pour le vin wildcard, je recommande le cava brut pétillant La Granja 360. Je suis fan de ce vignoble espagnol depuis des années et je ne l’ai trouvé que chez TJ’s. Cette alternative au champagne coûte 6,99 $ la bouteille, est effervescente comme tout, croustillante avec une belle bouchée de pomme verte et parfaite pour les fromages pointus ou même une touche de JO fraîchement pressé pour réaliser tous vos fantasmes de mimosa. La société a même une application téléphonique de réalité augmentée pour donner vie à la belle créature sur l'étiquette, mais, à mon avis, si vous avez suffisamment de lunettes de ce bébé pétillant, vous n'aurez pas besoin de l'App Store pour donner vie à l'image. .

La prochaine épicerie sur ma liste était Walmart, et le nom principal du jeu de Walmart est des prix bas et bas. C’est un détaillant à bas prix qui vous fera économiser le plus d’argent, et il n’a pas peur de le faire savoir à tout le monde. Le défi qui se présente ici est que Walmart ne propose pas beaucoup de bouteilles au-dessus ou près du prix de 20 $. Non pas que vous ayez besoin de dépenser de l'argent pour obtenir une bouteille de qualité (voir TJ ci-dessus), mais Walmart présente vraiment des vins dont la devise est «plus pour moins», tels que des vins en boîte, des cruches de vin et ce tristement célèbre kangourou australien qui est seulement 9,99 $ le magnum. L’autre chose que j’ai remarquée, c’est que Walmart ne séparait ses vins que par le rouge et le blanc - c’est tout. Les rosés et les champagnes étaient en quelque sorte poussés dans la section blanche comme si personne ne le remarquerait.

Compte tenu de ces circonstances, le meilleur vin rouge que je recommanderais chez Walmart est le cabernet sauvignon Maddalena. Il s'agit d'un grand rouge audacieux issu d'un vignoble fondé par des femmes à Paso Robles, en Californie, ce qui signifie que vous obtiendrez une minéralité du sol intense des pentes abruptes et, comme le décrit la bouteille, une «sensation en bouche moelleuse». Cela se situait dans le haut de la fourchette de prix de Walmart à 15,97 $ la bouteille, mais cela vous offre tout ce que vous voulez dans un cabernet sauvignon sans être de Napa.

Pour le meilleur vin blanc chez Walmart, je recommanderais le chardonnay La Crema. Lorsque vous optez pour les chardonnays, vous recherchez généralement du beurre et du boisé. Cette cave utilise un mélange de chêne américain et français pour vieillir ses blettes, ce qui lui donne une nuance chaude et épicée que j'ai trouvée étonnamment agréable. Vous obtenez toujours des fruits à noyau, du miellat et du citron, et à 14,98 $, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce chardonnay solide de la côte de Sonoma.

Pour le joker Walmart, je suis allé avec Band of Roses rosé. Pour maintenir une transparence totale ici, je n’ai pas été impressionné par les options rosées ou pétillantes de Walmart. J'ai été consterné de voir beaucoup de mousseux bon marché, sucrés et de moscatos roses qui se cachent trompeusement parmi les rosés limités. Band of Roses, cependant, est un rosé décent qui offre les qualités traditionnelles que vous attendez d'un rosé. Provenant de l'État de Washington, cette gorgée de rose vibrante et florale éclabousse parfaitement avec une liste de lecture relaxante et n'importe quelle garden-party. C'est floral avec des parfums de pêche et pas trop sucré, et à 9,98 $, vous ne pouvez pas vous tromper.

Enfin, nous avons Whole Foods, le magasin de magasinage de référence de l'Amérique. Les acheteurs de Whole Foods veulent que vous sachiez qu'ils achètent chez WF. Connu pour transporter principalement des aliments biologiques et des articles alternatifs que l'on ne trouve pas couramment dans d'autres épiceries, Whole Foods est moins préoccupé par votre prix et plus soucieux de fournir des produits de qualité, même si cela signifie que vous payez un peu plus. La section des vins de Whole Foods ne fait pas exception. Avec des bouteilles qui font rage par centaines, vous trouverez probablement tout ce que votre cœur amateur de vin désire dans les allées sacrées de la ferme à la table. Il n’est pas surprenant non plus que Whole Foods ait présenté de superbes bouteilles locales, qui ont retenu mon attention. De plus, tout comme Trader Joe’s, Whole Foods est fier de doter en personnel des employés extrêmement compétents en matière de vin pour répondre à toutes les questions que vous pourriez avoir sur le vin.

Il y avait donc de nombreuses options pour les rouges, et j'ai vraiment apprécié la façon dont le magasin l'a décomposé non seulement par cépage, mais même international et national. WF se vantait également de la collection domestique la plus robuste que j'aie vue lors de tous mes voyages. C'était honnêtement écrasant de la meilleure façon. Après une évaluation généreuse, j'ai choisi le mélange rouge Fiend California du vignoble Tooth & Nail comme mon meilleur choix de vin rouge. Ce mélange Paso Robles est un mélange de cab sav, petite sirah et merlot. Il est décrit comme à la fois robuste et sérieux (je suis d'accord), et il est étonnamment complexe mais pas méchant ni trop structuré sur la finition. Si vous êtes fan d'un vin confituré aux fruits noirs (pensez à la mûre, à la cerise, au cassis, etc.), celui-ci est délicieux. Je suppose que lorsque vous pouvez à peu près obtenir n'importe quel vin imaginable, un profil de saveur inattendu à un prix semi-décent (26,99 $) est une victoire infaillible.

Le meilleur vin blanc de Whole Foods est le Sancerre 2017 du Domaine Delaporte. Il est 100% sauvignon blanc et magnifiquement équilibré. Il a une ambiance verte, lumineuse, fraîche et pleinement reflétant les raisins de haute qualité de Sancerre, en France. Comme avec les rouges, il y avait une tonne d'options, mais trouver un tel standard suprême de raisin à 29,99 $ la bouteille ressemble presque à un vol.

Pour le joker final, je me suis dit que j'aurais égalisé la rafle avec un mousseux. Vous pouvez devenir aussi fou que vous le souhaitez ici (j'ai envoyé un message à mon patron pour lui demander si je pouvais me permettre de dépenser une bouteille de Cristal, mais je ne pouvais pas obtenir l'approbation de 249,99 $), mais je devais rester fidèle au tâche de «vin d'épicerie», ce qui signifiait rester quelque peu approchable. Je pense que le «meilleur» bubbs le plus réaliste que vous puissiez trouver chez Whole Foods est le Blanc De Noir de Gruet. Guet est en fait un vignoble basé au Nouveau-Mexique, de tous les endroits, mais il a été fondé par un Français qui a étudié la méthode traditionnelle de production en Champagne, en France, puis a apporté ses connaissances aux États-Unis dans les années 1980. Le vignoble a pu trouver le climat et les conditions de sol spécifiques nécessaires juste au sud d'Albuquerque. Une bouteille vous coûtera 17,99 $ et un verre mousseux est corsé et a des notes de vanille, de framboise, de poire au four et une minéralité croquante.

Alors là vous l'avez. Vous connaissez maintenant les meilleurs vins d'épicerie à acheter lors de votre prochain voyage de magasinage, juste à temps pour célébrer la Journée nationale du vin. Mais ce n'est pas tout. Vous ne pensiez pas que j'allais vous jeter là-bas sans quelques conseils supplémentaires, n'est-ce pas? Écoutez, vous pouvez boire votre vin dans une tasse en solo si vous le voulez vraiment (je ne jugerai pas), mais saviez-vous qu'il existe un verre spécifique conçu pour chaque variété de vin? Comme je l’ai dit plus haut, nous pourrions être très précis, mais je vous donnerai plutôt un cours intensif sur les verres à vin.

En règle générale, vos rouges sont gros et audacieux, vous avez donc un verre plus grand avec une bouche plus large pour vous permettre de profiter pleinement de tous les arômes en cours, tout en permettant au vin de respirer. Vos verres à vin blanc ont une bouche plus petite car vous n'êtes généralement pas pressé de laisser respirer les blancs, et vos vins mousseux sont servis dans une grande flûte. La raison en est que vous voulez garder ces bulles flottantes aussi longtemps que vous le pouvez, et moins vous avez de surface dans votre verre, plus l'effervescence sera longue.

Maintenant, allez et laissez couler la rivière des vins, de préférence dans votre bouche et non dans vos vêtements, mais encore une fois, ils fabriquent Wine Away pour une raison, n'est-ce pas? Bravo et n'oubliez pas de toujours déguster le vin de manière responsable.

Dan Magro est le producteur vidéo senior de HelloGiggles, mixologue amateur et auteur de Suck It Up: Cocktails extraordinaires pour les gens de tous les jours .